[发明专利]大豆多肽及其制备方法和在化妆品中的应用有效
| 申请号： | 201910908903.2 | 申请日： | 2019-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN110564795B | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 刘露;张娇;韩志东 | 申请（专利权）人： | 泉后（广州）生物科技研究院有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/00 | 分类号： | C12P21/00;C07K1/34;C07K1/14;A61K8/64;A61Q19/00;A61Q19/08;C12R1/125 |
| 代理公司： | 广州科沃园专利代理有限公司 44416 | 代理人： | 徐晶 |
| 地址： | 511462 广东省广州市南沙区珠*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及大豆多肽及其制备方法和在化妆品中的应用。本发明大豆多肽的制备方法包括以下步骤：S1对豆粕进行挤压膨化处理，得到膨化豆粕，然后取膨化豆粕进行粉碎，得到膨化豆粕粉末；S2取膨化豆粕粉末，加入水混合均匀，得到发酵底物，然后接种枯草芽孢杆菌进行发酵，发酵结束后得到豆粕发酵液；S3取豆粕发酵液进行灭菌，然后进行离心分离，取上清液，加入吸附剂进行脱色，得到脱色后的大豆多肽溶液；S4取大豆多肽溶液进行超滤，收集大豆多肽，接着减压浓缩、冷冻干燥，得到大豆多肽。本发明的制备方法可有效缩短生产周期，提高产品质量，获得适合应用于化妆品且能够带来抗衰功效的大豆多肽产品。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆 多肽 及其 制备 方法 化妆品 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.一种大豆多肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1、采用双螺杆挤压膨化机对豆粕进行挤压膨化处理，控制物料含水量为5～15％、模孔孔径为16～22mm、螺杆转速为100～200r/min、挤压温度为80～120℃，得到膨化豆粕，然后取膨化豆粕进行粉碎，过60～80目筛，得到膨化豆粕粉末；/nS2、取膨化豆粕粉末，加入水混合均匀，得到发酵底物，然后接种枯草芽孢杆菌进行发酵，发酵结束后得到豆粕发酵液；/nS3、取豆粕发酵液进行灭菌，然后进行离心分离，取上清液，加入吸附剂进行脱色，得到脱色后的大豆多肽溶液；/nS4、取脱色后的大豆多肽溶液进行超滤，收集分子量在1000～10000Da的大豆多肽，接着进行减压浓缩、冷冻干燥，得到大豆多肽。/n
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