[发明专利]清洁型黄姜发酵工艺有效
| 申请号： | 201910909688.8 | 申请日： | 2019-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN110592142B | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 彭立增;王宝亮;侯晓琳;王恒锋;姚小军;孙秀伟 | 申请（专利权）人： | 山东萃茵生物科技有限公司;济南爱思医药科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P1/00 | 分类号： | C12P1/00;C07G3/00 |
| 代理公司： | 淄博启智达知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 37280 | 代理人： | 王燕 |
| 地址： | 256300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于黄姜发酵领域，具体涉及一种清洁型黄姜发酵工艺。将黄姜粗粉发酵，将得到的发酵液在超声辅助下进行超声搅拌，然后进行粗分离得到浑浊粗滤液和滤渣，将浑浊粗滤液使用沉降离心机分离得到清液和少量固体，将固体部分进行水解，水解物进行提取结晶，得到皂素。本发明不但能保持较高的收率，也可以很大程度上解决高污染废水问题；水解用酸量减少了90％，高浓度废酸水相应了减少了90％，大大降低了高浓废水排放，减少了污染；湿品水解物减少，烘干量大大减少，节约了蒸汽用量，效率更高更环保；水解物含量高，提取效率更高，溶剂用量更少；滤渣不含酸可直接用做有机肥，实现综合利用；滤液通过蒸馏可回收套用，减少了废水排放。 | ||
| 搜索关键词： | 清洁 黄姜 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种清洁型黄姜发酵工艺，其特征在于：将黄姜粗粉发酵，将得到的发酵液在超声辅助下进行超声搅拌，然后进行粗分离得到浑浊粗滤液和滤渣，将浑浊粗滤液使用沉降离心机分离得到清液和少量固体，将固体部分进行水解，水解物进行提取结晶，得到皂素。/n
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