[发明专利]一种西瓜维生素泡腾粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910909704.3 | 申请日： | 2019-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN110558566A | 公开（公告）日： | 2019-12-13 |
| 发明（设计）人： | 纪伟;张嘉琳;应轩宇;沈宇标;赵丽倩;张元峰;徐玉淑 | 申请（专利权）人： | 浙江清华长三角研究院;潍坊中美食品与农业创新中心 |
| 主分类号： | A23L33/15 | 分类号： | A23L33/15;A23L33/155;A23L19/00;A23L29/00;A23L3/3553;A23L3/349;A23L27/30 |
| 代理公司： | 33246 浙江千克知识产权代理有限公司 | 代理人： | 赵卫康 |
| 地址： | 314001 浙江省嘉*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及泡腾制剂技术领域，尤其涉及一种西瓜维生素泡腾粉及其制备方法。这种西瓜维生素泡腾粉按照质量份，包括酸源25‑45份、碱源30‑40份、黏合剂2‑5份、填充剂6‑20份、矫味剂1‑2.5份、三氯蔗糖2‑5份、聚乙二醇6000 2‑2.5份、复配维生素2‑5份、磷脂20‑30份、胆固醇3‑8份以及西瓜粉15‑25份。本发明的配方及制备方法能够制备得到维生素含量高、口感清甜、泡腾速度适宜的西瓜维生素泡腾粉。 | ||
| 搜索关键词： | 维生素 泡腾 西瓜 制备 黏合剂 磷脂 聚乙二醇 口感清甜 泡腾制剂 三氯蔗糖 矫味剂 填充剂 质量份 胆固醇 复配 碱源 酸源 配方 | ||
【主权项】：
1.一种西瓜维生素泡腾粉，其特征在于：按照质量份，包括酸源25-45份、碱源30-40份、黏合剂2-5份、填充剂6-20份、矫味剂1-2.5份、三氯蔗糖2-5份、聚乙二醇6000 2-2.5份、复配维生素2-5份、磷脂20-30份、胆固醇3-8份以及西瓜粉15-25份。/n
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