[发明专利]一种连续酶促酰化花青素的方法有效
| 申请号： | 201910918296.8 | 申请日： | 2019-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN110699397B | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 何安乐;李伟;黄华学 | 申请（专利权）人： | 湖南华诚生物资源股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P17/06 | 分类号： | C12P17/06 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205 | 代理人： | 王艳;宁星耀 |
| 地址： | 410205 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种连续酶促酰化花青素的方法，包括以下步骤：（1）底物的制备：将花青素及酰基供体一起溶于含有抗氧化剂的醇类溶剂中，得到底物；（2）酶促酰化：将步骤（1）得到的底物上柱于固定化酶柱，收集流出液；（3）低温除醇：将步骤（2）收集的流出液进行浓缩，回收醇类溶剂，得浓缩液；（4）树脂吸附：将步骤（3）得到的浓缩液稀释后上吸附树脂柱后，用醇类溶剂解吸，收集解吸液；（5）浓缩干燥：将步骤（4）收集的解吸液进行浓缩并干燥，即得酰化花青素产品。本发明方法采用可连续酶促酰化花青素，且整个工艺条件温和，环境友好，比较适宜于规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 连续 酶促酰化 花青素 方法 | ||
【主权项】：
1.一种连续酶促酰化花青素的方法，其特征在于，包括以下步骤：/n（1）底物的制备：将花青素及酰基供体一起溶于含有抗氧化剂的醇类溶剂中，得到底物；/n（2）酶促酰化：将步骤（1）得到的底物上柱于固定化酶柱，收集流出液；/n（3）低温除醇：将步骤（2）收集的流出液进行浓缩，回收醇类溶剂，得浓缩液；/n（4）树脂吸附：将步骤（3）得到的浓缩液稀释后上吸附树脂柱后，用醇类溶剂解吸，收集解吸液；/n（5）浓缩干燥：将步骤（4）收集的解吸液进行浓缩并干燥，即得酰化花青素产品。/n
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