[发明专利]一种代餐粉的制备工艺

摘要

本发明属于食品技术领域，具体的说是一种代餐粉的制备工艺，该制备工艺中所使用的终混合设备包括壳体和进料管；壳体外壁底部设有控制器；进料管上端为漏斗状，进料管外圈设有正反转电机；正反转电机与进料管之间正反转电机输出轴上设有凸轮，凸轮与进料管外圈之间设有一号气囊，正反转电机输出轴位于进料管内的位置设有多个扇叶；进料管下端对称设有一号活塞和二号活塞；一号活塞通过一号管道与一号气囊连通；一号活塞和二号活塞下端面设有50目筛网；筛网下方设有弹性绞龙，且弹性绞龙通过皮带与正反转电机输出轴连接壳体下端面开设出料口；通过正反转电机、扇叶、一号气囊、一号活塞、二号活塞和筛网，对投入壳体的糊状原材料进行混合。

主权项

1.一种代餐粉的制备工艺，其特征在于：其制备工艺包括以下步骤：/nS1：原料选用，选用黄豆、小米、荞麦、燕麦、薏苡仁、糙米、新鲜大枣、新鲜山药、新鲜枸杞、新鲜百合、新鲜莲子、芡实、黄精、葛根、决明子和酸枣仁分别进行粉碎化处理，密封保存；/nS2：将S1中粉碎化的黄豆、小米、荞麦、燕麦和糙米先进行初步混合成原材料一，将粉碎化的新鲜大枣、新鲜山药、新鲜枸杞、新鲜百合和新鲜莲子进行初步混合成原材料二，将粉碎化的芡实、黄精、葛根、决明子和酸枣进行初步混合成原材料三；/nS3：将S2中的原材料一、原材料二和原材料三一圈投入到预混合设备中进行预混合成糊状原材料，在投入预混合设备中之前，先用50目筛分别过滤原材料一、原材料二和原材料三中未被粉碎的颗粒物，最后投入到终混合设备中进行最终混合；/n上述制备工艺S3中所述的终混合设备包括壳体(1)和进料管(2)；所述壳体(1)外壁底部设有控制器(11)；所述控制器(11)用于控制该混合设备；所述进料管(2)上端为漏斗状，进料管(2)外圈设有正反转电机(21)；所述正反转电机(21)通过弓形支架固接在进料管(2)外圈上，正反转电机(21)输出轴穿透进料管(2)，并通过轴承连接在进料管(2)上，且正反转电机(21)与进料管(2)之间正反转电机(21)输出轴上设有凸轮(211)，凸轮(211)与进料管(2)外圈之间设有一号气囊(212)，且一号气囊(212)紧贴在进料管(2)外圈表面上，正反转电机(21)输出轴位于进料管(2)内的位置设有多个扇叶(213)；所述进料管(2)与壳体(1)连接处下端对称设有一号活塞(22)和二号活塞(23)；所述一号活塞(22)通过一号管道与一号气囊(212)连通；所述二号活塞(23)端部通过一号弹簧连接在壳体(1)内壁上；所述一号活塞(22)和所述二号活塞(23)下端面设有50目筛网(24)，且筛网(24)外圈固接在壳体(1)内壁上；所述筛网(24)下方设有弹性绞龙(3)，且弹性绞龙(3)通过皮带(31)与正反转电机(21)输出轴连接；所述壳体(1)下端面开设出料口(12)；通过正反转电机(21)、扇叶(213)、一号气囊(212)、一号活塞(22)、二号活塞(23)和筛网(24)，对投入壳体(1)糊状原材料进行混合。/n