[发明专利]一种从富含γ-氨基丁酸的发酵液中制备粉状γ-氨基丁酸的方法在审
| 申请号： | 201910929670.4 | 申请日： | 2019-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN110684810A | 公开（公告）日： | 2020-01-14 |
| 发明（设计）人： | 高强;马文彦;谭新琦;安娅;朱燕 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C07C227/40;C07C229/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型的γ‑氨基丁酸(GABA)制备方法。本发明属于生物技术领域，特别属于微生物发酵产物提取领域，是一种从富含γ‑氨基丁酸的发酵液中制备粉状γ‑氨基丁酸的方法。本发明的特征是以短乳杆菌(Lactobacillus brevis)CGMCC No.3414为发酵菌株，将得到的发酵液经过固液分离、脱色、除盐等多步处理后，利用喷雾干燥技术进行制粉，研究不同工艺参数对发酵液喷雾干燥速率和产品品质的影响，通过单因素与响应面实验优化获得最佳喷雾干燥工艺，此方法与传统的GABA提取方法相比较，减少了环境污染，提高了生产效率与生产安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基丁酸 喷雾干燥 发酵液 制备 微生物发酵产物 生物技术领域 生产安全性 响应面实验 脱色 产品品质 短乳杆菌 发酵菌株 固液分离 生产效率 传统的 单因素 速率和 除盐 富含 制粉 优化 研究 | ||
【主权项】：
1.一种从富含γ-氨基丁酸的发酵液中制备粉状γ-氨基丁酸的方法，其特征在于按如下步骤进行：/n(1)发酵液的制备/n(2)发酵液的固液分离/n(3)脱色/n(4)除盐/n(5)利用喷雾干燥技术制粉/n
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