[发明专利]一种黑茶复煮机及黑茶后发酵工艺在审
| 申请号： | 201910958338.0 | 申请日： | 2019-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN110558841A | 公开（公告）日： | 2019-12-13 |
| 发明（设计）人： | 肖建平 | 申请（专利权）人： | 武汉美片茶文化发展有限公司 |
| 主分类号： | A47J31/00 | 分类号： | A47J31/00;A47J31/06;A47J31/44 |
| 代理公司： | 51224 成都顶峰专利事务所(普通合伙) | 代理人： | 左正超 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉市江岸区大*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明属于黑茶煎煮技术领域，公开了一种黑茶复煮机，包括壶体、用于给壶体加热的电水壶炉和后发酵箱，壶体的下端安装在电水壶炉上；壶体的上端一侧设有出水口，另一侧设有手柄；壶体的上端设有可盖合壶体的上端开口的盖体，盖体上端水平铰接有在饱和蒸汽顶推下可打开的上盖；盖体为中空结构，盖体的下端可拆卸地设有多层可容纳黑茶的网格层，网格层穿过壶体的上端开口并设在壶体内；壶体可升降地设置在后发酵箱内。本发明还公开了一种黑茶后发酵工艺，可通过先煎煮后进行后发酵过程而充分利用黑茶中的营养物质，不会造成精华的过多废弃，采用本发明的黑茶后发酵工艺可将黑茶的营养价值更好地利用起来。 | ||
| 搜索关键词： | 壶体 黑茶 后发酵 盖体 上端 上端开口 电水壶 网格层 煎煮 下端 饱和蒸汽 可升降地 水平铰接 营养物质 中空结构 手柄 出水口 可拆卸 可打开 顶推 多层 盖合 上盖 加热 废弃 穿过 容纳 体内 | ||
【主权项】：
1.一种黑茶复煮机，其特征在于：包括壶体、用于给所述壶体加热的电水壶炉和后发酵箱，所述壶体的下端安装在所述电水壶炉上；/n所述壶体的上端一侧设有出水口，另一侧设有手柄；/n所述壶体的上端设有可盖合所述壶体的上端开口的盖体，所述盖体上端水平铰接有在饱和蒸汽顶推下可打开的上盖；/n所述盖体为中空结构，所述盖体的下端可拆卸地设有多层可容纳黑茶的网格层，所述网格层穿过所述壶体的上端开口并设在所述壶体内；/n所述壶体可升降地设置在所述后发酵箱内。/n
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