[发明专利]一种富硒黑蒜金花葵咀嚼片及其制备方法在审
申请号: | 201910959539.2 | 申请日: | 2019-10-10 |
公开(公告)号: | CN110537686A | 公开(公告)日: | 2019-12-06 |
发明(设计)人: | 魏丽娜;史长政;罗仓学;赵静;刘娟 | 申请(专利权)人: | 陕西科技大学 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L33/125;A23L33/16;A23L33/10;A23P10/28;C08B37/00 |
代理公司: | 61223 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人: | 徐云侠<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
地址: | 710021 陕西省*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 本发明公开了一种富硒黑蒜金花葵咀嚼片,由以下重量份数的组分制成:黑蒜粉300‑350份、金花葵硒多糖提取物50‑150份、甘露醇200‑300份、柠檬酸4‑6份、粘合剂3‑5份、蔗糖粉250‑350份、硬脂酸镁10‑20份。本发明还提供了一种富硒黑蒜金花葵咀嚼片的制备方法。本发明以压差膨化干燥的方式对黑蒜进行干燥,大大保留了黑蒜中总酚、SOD活性成分以及硒含量,极大程度的保留了黑蒜原有营养成分,此外,本发明将金花葵硒多糖提取物添加到黑蒜粉中,使制得的黑蒜金花葵咀嚼片风味独特,口感良好。本发明制备出的黑蒜金花葵咀嚼片营养价值高,同时还具备很好的抗氧化、抗衰老的功能,满足了不同人群的需求。 | ||
搜索关键词: | 黑蒜 咀嚼片 提取物 硒多糖 富硒 制备 柠檬酸 粘合剂 压差膨化 硬脂酸镁 重量份数 甘露醇 抗衰老 抗氧化 蔗糖粉 保留 总酚 人群 | ||
【主权项】:
1.一种富硒黑蒜金花葵咀嚼片,其特征在于,由以下重量份数的组分制成:黑蒜粉300-350份、金花葵硒多糖提取物50-150份、甘露醇200-300份、柠檬酸4-6份、粘合剂3-5份、蔗糖粉250-350份、硬脂酸镁10-20份。/n
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