[发明专利]一种预糊化淀粉生产方法在审
| 申请号： | 201910969762.5 | 申请日： | 2019-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN110696214A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 孙敬善;李成金;刘进忠;侯月会;李航;吴泽华;王志强 | 申请（专利权）人： | 寿光金远东变性淀粉有限公司;山东寿光巨能金玉米开发有限公司;寿光金玉米生物科技有限公司;临清德能金玉米生物有限公司 |
| 主分类号： | B29B9/06 | 分类号： | B29B9/06;B29C48/405;B29C48/92 |
| 代理公司： | 11589 北京劲创知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 王志敏 |
| 地址： | 26100*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种预糊化淀粉生产方法，属于淀粉深加工技术领域。本发明通过利用平行同向双螺杆挤出机法生产预糊化淀粉，本发明工艺简单，自动化程度高，不需要在糊化前配制淀粉糊，可节省生产成本；本发明通过双螺杆挤出机的双螺杆组合使淀粉在设备内糊化更彻底，生产工艺洁净度高，产品质量更加稳定。 | ||
| 搜索关键词： | 预糊化淀粉 糊化 平行同向双螺杆挤出机 双螺杆挤出机 淀粉深加工 淀粉糊 洁净度 双螺杆 生产工艺 淀粉 生产成本 配制 自动化 生产 | ||
【主权项】：
1.一种预糊化淀粉的生产方法，其特征在于包含以下步骤：/n(1)将植物淀粉投入到双螺杆挤出机料仓内，以转速20～40rpm进行喂料；/n(2)在双螺杆挤出机第一区均匀喷加淀粉质量15％～30％的纯化水，第一区温度为60-80℃；/n(3)第一区得到的物料在双螺杆挤出机第二区、第三区和第四区通过同向平行混炼螺纹进行混合，使淀粉与步骤(2)加入的纯化水混合均匀，第二区、第三区和第四区温度分别为80-100℃、100-120℃和120-140℃；/n(4)将步骤(3)混合均匀的物料在第五区进行第一次糊化，第五区温度为140-160℃；/n(5)步骤(4)得到的第一次糊化物料在双螺杆挤出机第六区进行第一次真空排气，第六区温度为140-160℃，真空度为0.04-0.06MPa；/n(6)步骤(5)得到的物料在第七区进行第二次糊化，第七区温度为150-170℃；/n(7)步骤(6)得到的第二次糊化物料在双螺杆挤出机第八区进行第二次真空排气，第八区温度为150-170℃，真空度为0.05-0.08MPa；/n(8)步骤(7)得到的第二次真空排气后物料，通过双螺杆挤出机机头挤出；/n(9)步骤(8)挤出的物料在热空气干燥条件下通过输送带输送到粉碎机进行粉碎，粉碎至200-300目，制得预糊化淀粉。/n
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