[发明专利]一种儿童食用泡芙条的制备方法在审
| 申请号： | 201911022720.7 | 申请日： | 2019-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN110754500A | 公开（公告）日： | 2020-02-07 |
| 发明（设计）人： | 常成 | 申请（专利权）人： | 常成 |
| 主分类号： | A21D13/047 | 分类号： | A21D13/047;A21D13/04;A21D13/06;A21D13/22;A21D13/28;A21D2/36;A21D2/38;A21D2/34;A21D2/08;A21D2/18 |
| 代理公司： | 61214 西安弘理专利事务所 | 代理人： | 王丹 |
| 地址： | 719000 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种儿童食用泡芙条的制备方法，具体为：称取以下原材料：玉米粉、迷迭香提取液、猪肝粉、蔬菜或水果粉、蔬菜或水果干若、米粉、鸡蛋液、细砂糖、水、黄油；将称量好的玉米粉、米粉、猪肝粉以及蔬菜或水果粉混合并过筛备用，将蔬菜或水果干切成大小合适的条状备用；将黄油、水、细砂糖、迷迭香提取物放入锅中加热直至黄油和细砂糖全部融化再加热到沸腾，再将筛好的混合粉加入并搅拌均匀，得到混合糊；将鸡蛋液打散，加入到混合糊中并搅拌均匀，得到泡芙糊；将切好的蔬菜或水果干条放入制备的泡芙糊中，充分裹上泡芙糊后，依次摆放在烤盘中，放入烤箱烤熟，得到泡芙条。解决了现有技术中存在的营养成分单一问题。 | ||
| 搜索关键词： | 泡芙 黄油 水果干 细砂糖 放入 玉米粉 鸡蛋液 水果粉 猪肝粉 制备 米粉 备用 迷迭香提取物 迷迭香提取液 烤箱 混合粉 再加热 打散 称量 称取 过筛 烤盘 烤熟 加热 融化 沸腾 食用 | ||
【主权项】：
1.一种儿童食用泡芙条的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：/n步骤1，按照配比依次称取以下原材料：玉米粉30-50g、迷迭香提取液3-5g、猪肝粉5-8g、蔬菜或水果粉5-8g、蔬菜或水果干若干、米粉20-30g、鸡蛋液3-5个、细砂糖5-8g、水150-200g、黄油20-50g；/n步骤2，将称量好的玉米粉、米粉、猪肝粉以及蔬菜或水果粉混合并过筛备用，将蔬菜或水果干切成大小合适的条状备用；/n步骤3，将黄油、水、细砂糖、迷迭香提取物放入锅中加热直至黄油和细砂糖全部融化，然后继续加热到沸腾，再将经步骤3过筛好的混合粉加入，并快速搅拌均匀，得到混合糊；/n步骤4，将鸡蛋液打散，分2-3次加入步骤3搅拌均匀的混合糊中，边加变搅拌，直到加完并搅拌均匀，得到泡芙糊；/n步骤5，将步骤2切好的蔬菜或水果干条放入步骤4制备的泡芙糊中，充分裹上泡芙糊后，依次摆放在烤盘中，放入烤箱烤熟，得到泡芙条。/n
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