[发明专利]一种牦牛肋骨小分子肽及其提取方法在审
| 申请号： | 201911029816.6 | 申请日： | 2019-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN110669813A | 公开（公告）日： | 2020-01-10 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 山西原生肽科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K14/78;C07K1/14;C07K1/34;A61K38/39;A61P9/12;A61P39/06;A61P19/02;A61P19/10;A61P29/00;A23J1/10;A23J3/04;A23J3/34;A |
| 代理公司： | 11245 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 陆惠中;田欢 |
| 地址： | 031800 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种牦牛肋骨小分子肽及其提取方法。该提取方法包括以下步骤：S1：以牦牛肋骨为原料，将原料进行预处理；S2：提取胶原蛋白溶液；S3：静置除油；S4：酶解反应；S5：纯化，即得到小分子肽溶液。本发明公开的提取方法通过生物酶解技术，把牦牛肋骨通过生物酶解后变成可溶于水的活性成分小分子肽，酶解后得到的小分子肽，不用经过分离，分子量相对集中，且分子量<1000Da，产品性质稳定，极易被人体吸收。其操作工艺步骤简便、各环节易于控制、加工成本低。生产过程中还会得到无添加的高品质牦牛油，牦牛油的多不饱和脂肪酸含量较高，具有多种生理功能，可被充分利用。 | ||
| 搜索关键词： | 牦牛 小分子肽 肋骨 多不饱和脂肪酸 预处理 胶原蛋白溶液 生物技术领域 生物酶解技术 操作工艺 产品性质 酶解反应 人体吸收 生产过程 生理功能 生物酶解 高品质 除油 可溶 酶解 易被 环节 加工 | ||
【主权项】：
1.一种从牦牛肋骨中提取小分子肽的方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1：以牦牛肋骨为原料，将原料进行预处理；/nS2：提取胶原蛋白溶液；/nS3：静置除油；/nS4：酶解反应；/nS5：纯化，即得到小分子肽溶液。/n
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