[发明专利]一种采用发酵法生产谷胱甘肽的新方法在审
| 申请号： | 201911043790.0 | 申请日： | 2019-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN110698536A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 夏颖;贾伟;周雪美;王水淋 | 申请（专利权）人： | 江西诚志生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C07K5/037 | 分类号： | C07K5/037;C12P21/02;C12N1/16;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/22;C07K1/18;C12R1/84 |
| 代理公司： | 36131 鹰潭市智埠专利代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 李水娣 |
| 地址： | 335000 江西省鹰*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种采用发酵法生产谷胱甘肽的新方法，包括斜面菌种的制备、培养基的选择、发酵条件的优化和目标产物的提取精制等工艺步骤，本发明通过毕赤酵母菌(P.pastoris)发酵转化生产谷胱甘肽，具有生产成本低，生产原料来源简单易得，生产过程中不使用有机溶剂，发酵过程也不产生有毒有害的物质，具有工艺过程简单，生产操作安全等优点，且其发酵时间快，生产的的谷胱甘肽产量高、质量好。 | ||
| 搜索关键词： | 谷胱甘肽 发酵 毕赤酵母菌 发酵法生产 生产成本低 发酵过程 发酵条件 工艺步骤 工艺过程 目标产物 生产操作 生产过程 生产原料 斜面菌种 有机溶剂 培养基 制备 精制 生产 转化 优化 安全 | ||
【主权项】：
1.一种采用发酵法生产谷胱甘肽的新方法，其特征在于：用毕赤酵母菌(P.pastoris)发酵生产谷胱甘肽，生产过程由下列工艺步骤组成：/n(1)将毕赤酵母菌(P.pastoris)菌种接种到试管中的斜面培养基制成斜面菌种；/n(2)将斜面菌种扩大培养作为种子液；/n(3)将种子液接入发酵罐中进行发酵得到发酵液；/n(4)加入反应物组分葡萄糖等；/n(5)谷胱甘肽的分离纯化。/n
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