[发明专利]一种爽口兔肉零食加工的滚揉腌制装置

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种爽口兔肉零食加工的滚揉腌制装置，包括装置本体，装置本体包括底板，底板上表面固定设置有支撑柱，支撑柱顶部固定设置有外筒，外筒内部设置有内筒，外筒左侧固定设置有支撑板，支撑板左侧设置有电机；该爽口兔肉零食加工的滚揉腌制装置，通过电机提供动力，挡杆和刀片使兔肉滚揉腌制更充分，内筒内部的水分通过水管和水泵收集至集水箱内部，透明观察窗便于观察内部的工作状态；当需要对刀片进行清洗时，将卡块收缩至凹槽内然后取出刀片即可，安装拆卸方便，在该装置使用的过程中，通过抵柱、第二弹簧和连接杆的相互配合减轻该装置整体的震动，避免产生较大的噪音。

主权项

1.一种爽口兔肉零食加工的滚揉腌制装置，包括装置本体，其特征在于：所述装置本体包括底板(1)，所述底板(1)上表面固定设置有支撑柱(2)，所述支撑柱(2)顶部固定设置有外筒(3)，所述外筒(3)内部设置有内筒(4)，所述外筒(3)左侧固定设置有支撑板(5)，所述支撑板(5)左侧设置有电机(6)，所述电机(6)固定设置于所述底板(1)的上表面左侧，所述电机(6)的输出轴固定设置有主动轮(7)，所述主动轮(7)通过同步带(8)连接有从动轮(9)，所述从动轮(9)内部固定套设有转轴(10)，所述转轴(10)另一端分别贯穿所述支撑板(5)和外筒(3)并与所述内筒(4)的左侧壁固定连接，所述外筒(3)内壁中间固定设置有若干固定槽(11)，所述固定槽(11)内部转动设置有滚轮(12)，所述滚轮(12)与所述内筒(4)紧密接触，所述内筒(4)内部固定设置有一组挡杆(13)，所述内筒(4)内壁上开设有若干安装槽(14)，所述安装槽(14)左右两侧均开设有卡槽(15)，所述安装槽(14)内部设置有刀片(16)，所述刀片(16)左右两侧均开设有凹槽(17)，所述凹槽(17)内部固定设置有第一弹簧(18)，所述第一弹簧(18)的另一端固定设置有限位块(19)，所述限位块(19)另一侧固定设置有卡块(20)，所述卡块(20)与所述卡槽(15)相适配，所述内筒(4)一侧开设有出水口(21)。/n