[发明专利]一种不含防腐剂的香水梨梨汁饮料及其制作方法在审

专利信息
申请号: 201911049481.4 申请日: 2019-10-31
公开(公告)号: CN110604239A 公开(公告)日: 2019-12-24
发明(设计)人: 马占和;郑波 申请(专利权)人: 宁夏回春生物科技有限公司
主分类号: A23L2/04 分类号: A23L2/04;A23L2/52;A23L2/84;A23L33/105
代理公司: 11363 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人: 逯长明;许伟群
地址: 751300 宁夏回*** 国省代码: 宁夏;64
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明公开了一种不含防腐剂的香水梨梨汁饮料,其特征在于,首先将葡萄籽粉:橘子皮:鲜柠檬皮按照5:2:1混合得到浸提材料,加入料液比为1:5体积的蒸馏水,加热至沸腾并保持沸腾30分钟,浸提2次,将滤出的浸提液混合后,过纱布、再用错流膜过滤机过滤,滤液于4500r/min离心15分钟,取澄清的提取液备用,其次将香水梨自然解冻后,用纱布过滤,加入梨汁专用果胶酶0.1g/L,4500r/min离心10分钟后取上清液,最后将上述两种液体按1:3比例混合后经过灭菌处理后得到所述饮料。该种方法制得的饮料,在不添加调味剂和防腐剂的情况下,能够保持饮料口感酸甜,并且能保证一定的保质期,另外各组分的营养物质也在该款饮料中得到保留。
搜索关键词: 饮料 防腐剂 浸提 梨汁 蒸馏水 沸腾 灭菌处理 葡萄籽粉 取上清液 纱布过滤 饮料口感 营养物质 自然解冻 错流膜 调味剂 果胶酶 过滤机 浸提液 料液比 提取液 鲜柠檬 橘子皮 保质期 滤出 纱布 加热 备用 过滤 澄清 保留 保证
【主权项】:
1.一种不含防腐剂的香水梨梨汁饮料,其特征在于,首先将葡萄籽粉:橘子皮:鲜柠檬皮按照5:2:1混合得到浸提材料,加入料液比为1:5体积的蒸馏水,加热至沸腾并保持沸腾30分钟,浸提2次,将滤出的浸提液混合后,过纱布、再用错流膜过滤机过滤,滤液于4500r/min离心15分钟,取澄清的提取液备用,其次将香水梨自然解冻后,用纱布过滤,加入梨汁专用果胶酶0.1g/L,4500r/min离心10分钟后取上清液,最后将上述两种液体按1:3比例混合后经过灭菌处理后得到所述饮料。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁夏回春生物科技有限公司,未经宁夏回春生物科技有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201911049481.4/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top