[发明专利]一种具有辅助降血脂功效的葛根皇菊复合饮料在审
| 申请号： | 201911077055.1 | 申请日： | 2019-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN110771761A | 公开（公告）日： | 2020-02-11 |
| 发明（设计）人： | 查学强;刘子腾;罗建平;潘利华;李强明;刘抗;高卫宇 | 申请（专利权）人： | 合肥工业大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 34114 合肥金安专利事务所(普通合伙企业) | 代理人： | 金惠贞 |
| 地址： | 230009 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有辅助降血脂功效的葛根皇菊复合饮料。本发明由下列质量百分比的物质混合制成：葛根水提液10%‑30%，皇菊水提液20%‑40%，麦芽糖醇5%‑7%，柠檬酸0.15%‑0.25%，纯化水40%‑60%；其中葛根水提液为由葛根粉水提浓缩得到的深黑色的多糖含量为20%‑25%，黄酮含量为7%‑8%浓缩葛根水提液；皇菊水提液为由皇菊粉水提浓缩得到的橘黄色的多糖含量为30%‑35%，黄酮含量为15%‑17%浓缩皇菊水提液。葛根皇菊复合饮料具有皇菊和葛根的协调香气，香味柔和，状态均匀，无沉淀分层，味道甜酸可口，爽口怡人；是具有降血脂，防治心血管病，调节血糖调节人体生理功能功效的植物功能性饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 水提液 葛根 浓缩 复合饮料 黄酮 水提 防治心血管病 人体生理功能 柠檬酸 辅助降血脂 植物功能性 质量百分比 沉淀分层 麦芽糖醇 物质混合 血糖调节 纯化水 葛根粉 降血脂 深黑色 橘黄色 菊粉 香气 柔和 饮料 协调 | ||
【主权项】：
1.一种具有辅助降血脂功效的葛根皇菊复合饮料，其特征在于：由下列质量的物质混合均匀制成：葛根水提液10%-30%、皇菊水提液20%-40%、甜味剂5%-7%、柠檬酸0.15%-0.25%、纯化水40%-60%；/n所述葛根水提液为由葛根粉水提浓缩得到的深黑色的浓缩葛根水提液，其中多糖含量为20%-25%，黄酮含量为7%-8%；/n所述皇菊水提液为由皇菊粉水提浓缩得到的橘黄色的浓缩皇菊水提液，其中多糖含量为30%-35%，黄酮含量为15%-17%；/n所述葛根皇菊复合饮料清亮透明，呈橘黄色，其中总多糖的含量不低于10%，总黄酮含量不低于4%，具有皇菊与葛根的协调香气，香味柔和，状态均匀，酸甜适口。/n
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