[发明专利]一种动植物味精制作工艺方法在审
| 申请号： | 201911078613.6 | 申请日： | 2019-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN110934279A | 公开（公告）日： | 2020-03-31 |
| 发明（设计）人： | 倪皖生;夏义法 | 申请（专利权）人： | 安徽夏星食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 六安百川专利代理事务所(普通合伙) 34137 | 代理人： | 吴强 |
| 地址： | 231300 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种动植物味精制作工艺方法，所述制作原料配方由以下各原料组分制备而成：蔗糖、玉米淀粉、食盐、葡萄糖、肌苷酸、胡椒粉、姜粉、香菇、杏鲍菇、鸡腿、海带、蒜泥、去骨鸡肉、猪肉、鱼肉、韭菜、芹菜、西兰花和马齿苋；所述动植物味精工艺流程包括：原料准备阶段、原料混合阶段、味精成型阶段、加热烘干阶段、填充包装阶段和数据测试阶段，本发明提出了一种动植物味精制作工艺方法，通过选择合理的原料配比，通过动植物原料的结合在均衡营养方面，生产出更利于人体营养均衡的绿色味精，且可以长期食用，对身体没有危害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 动植物 味精 制作 工艺 方法 | ||
【主权项】：
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