[发明专利]一株银耳菌株及其在生产银耳多糖中应用有效
申请号: | 201911080658.7 | 申请日: | 2019-11-07 |
公开(公告)号: | CN110669681B | 公开(公告)日: | 2021-07-09 |
发明(设计)人: | 李莎;葛辛燕;徐虹;雷鹏;续晓琪 | 申请(专利权)人: | 南京工业大学 |
主分类号: | C12N1/14 | 分类号: | C12N1/14;A01H15/00;C12P19/04;C12R1/645 |
代理公司: | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人: | 胡建华 |
地址: | 210000 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明筛选出一株银耳菌株(Tremella fuciformis),菌株名为XY,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏日期为2019年4月25日,保藏编号为CGMCC No.17675。本发明还提供了上述银耳菌株在生产银耳多糖中应用,其主要过程为将由CGMCC No.17675制得的种子液接入到固态发酵培养基中进行发酵,得到发酵液。能够制备得分子量在1000‑1500kDa的高分子量多糖及100‑300kDa的低分子量多糖,总产量可达15‑25g/L,蛋白质含量小于0.3%,相比液态发酵法有显著的成本优势,在银耳多糖的工业化生产中具有较好的应用前景。 | ||
搜索关键词: | 银耳 菌株 及其 生产 多糖 应用 | ||
【主权项】:
1.一株银耳菌株,其分类命名为银耳菌株(Tremella fuciformis),菌株名为XY,已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏日期为2019年4月25日,保藏编号为CGMCC No.17675。/n
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