[发明专利]餐具或食品接触加工表面消毒溶液或消毒湿巾溶液及制法

摘要

本发明提供了餐具和食品接触表面及加工表面消毒清洁湿巾及溶液和制备方法，添加液成分包括：抗菌剂十二烷基二亚丙胺三胺、表面活性剂、螯合物、辅助溶剂、pH调节剂和去离子水等。所发明的添加液可以有效迅速杀死食品接触表面中常见致病细菌，酵母，特别是还可以杀死H1N1病毒及食物易出现的霉菌。这种杀菌剂可以在相对非常低的浓度下保持优异杀菌性能，残留少，安全无毒副反应，因此解决了传统抗菌剂在食品接触表面残留超标的问题。本发明配方简单，成本低廉，适合规模生产。