[发明专利]一种在反胶束酶体系中合成中长链甘油三酯的方法在审
申请号: | 201911095355.2 | 申请日: | 2019-11-11 |
公开(公告)号: | CN110885861A | 公开(公告)日: | 2020-03-17 |
发明(设计)人: | 邓泽元;张兵;陈孙妮;李静;李红艳 | 申请(专利权)人: | 南昌大学 |
主分类号: | C12P7/64 | 分类号: | C12P7/64 |
代理公司: | 南昌青远专利代理事务所(普通合伙) 36123 | 代理人: | 张以标 |
地址: | 330000 江西省南*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | 本发明利用脂肪酶界面激活特性,发明了一种在反胶束酶体系中合成中长链甘油三酯的方法,具体合成方法如下:首先构建反胶束酶体系,即在2‑乙基己基琥珀酸酯磺酸钠(AOT)的异辛烷溶液中加入非固定化水溶性Sn‑1,3专一性脂肪酶缓冲水溶液(50 mmol/mL磷酸二氢钠‑磷酸氢二钠,pH 6.5~8),聚能超声获得澄清反胶束酶体系,其中[酶](mg/mL):[水](mmol/mL):[AOT](mmol/mL)=3~6:200~600:20~30,再将0.3~0.5 g/(mL反应体系)的高中链脂肪酸含量油与高长链脂肪酸含量油以质量比1:1~1.3混合加入反胶束酶体系中,在酶载量为总底物的0.5~3%、反应温度为40~55°C的条件下反应2~4 h,过程中辅以发散超声作用,反应结束后加入2倍反应液体积的水,震荡分层,4200 rpm离心5 min,取上层油相,通过二次分子蒸馏纯化,经HPLC‑MS检测中长链三酯的含量为74.39~92.40%。本发明具备高效率高产率生产中长链甘油三酯的优点。 | ||
搜索关键词: | 一种 胶束 体系 合成 中长 甘油 方法 | ||
【主权项】:
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