[发明专利]一种无花果果酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201911102172.9 | 申请日： | 2019-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN112852580B | 公开（公告）日： | 2022-09-06 |
| 发明（设计）人： | 周玲铭 | 申请（专利权）人： | 湖北优嘉农业科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;C12H1/07;C12G3/024;C12H6/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京邦中知识产权代理有限公司 11827 | 代理人： | 付佳 |
| 地址： | 438411 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种无花果果酒，其由基础酒浸泡无花果制备而来；其中，所述基础酒选自无花果蒸馏酒；以重量计，所述无花果和所述无花果蒸馏酒的比例为1‑3：1。本发明采用无花果蒸馏酒作为基酒进行浸泡，从而加强了酒体特有的香气，酒体纯净无杂，酒香馥郁，风味典型；而且，本发明针对无花果酒的特点采用了多次下胶环节，在保证无花果酒澄清的同时，也保证了无花果的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无花果 果酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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