[发明专利]一种适于糖尿病人食用的贝类布丁及其制备方法在审
| 申请号： | 201911105195.5 | 申请日： | 2019-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN110731407A | 公开（公告）日： | 2020-01-31 |
| 发明（设计）人： | 杨立娜;刘贺;林芊;李学鹏;朱丹实;朱力杰;王胜男;何余堂;蔡文琪 | 申请（专利权）人： | 渤海大学 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/46;A23G3/48;A23G3/42 |
| 代理公司： | 41166 郑州欧凯专利代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 郭辽原 |
| 地址： | 121013 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种适于糖尿病人食用的贝类布丁及其制备方法，解决的问题是目前适于糖尿病人的食物过少，且大都营养含量低，容易导致糖尿病人营养摄入不足，造成营养不良。本发明包括以下重量份的原料：花蛤10‑20份、鸡蛋清70‑80份、牛奶40‑50份、大豆种皮多糖30‑40份、肉桂粉6‑10份、甜菊叶6‑10份、木糖醇10‑20份。本发明制备的布丁营养丰富，为特殊消费者提供一个方便快捷的休闲食品。本发明健康人群也可以食用，口感好，经常食用能促进新陈代谢、美容养颜。 | ||
| 搜索关键词： | 糖尿病 食用 布丁 制备 大豆种皮 健康人群 美容养颜 新陈代谢 休闲食品 营养摄入 营养不良 鸡蛋清 木糖醇 肉桂粉 甜菊叶 重量份 贝类 花蛤 牛奶 | ||
【主权项】：
1.一种适于糖尿病人食用的贝类布丁，其特征在于：包括以下重量份的原料：花蛤10-20份、鸡蛋清70-80份、牛奶40-50份、大豆种皮多糖30-40份、肉桂粉6-10份、甜菊叶6-10份、木糖醇10-20份。/n
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