[发明专利]一种高纯度蒜氨酸的制备方法有效
| 申请号： | 201911109776.6 | 申请日： | 2019-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN110668982B | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 卢艳敏;崔波 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | C07C315/06 | 分类号： | C07C315/06;C07C317/48 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 李桂存 |
| 地址： | 250399 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种大蒜提取物的生产工艺，具体来说是涉及一种蒜氨酸的制备方法。方法包括以下步骤：（1）构建囊泡体系；（2）胶束强化超滤技术制备高纯度蒜氨酸浓缩液。（3）结晶、干燥；制备的蒜氨酸的回收率和纯度高于88%和99%；与普通的表面活性剂相比，本发明使用的双子型的表面活性剂的临界胶束浓度（CMC）很低，表面活性剂用量低1‑2个数量级。同时，通过与脱氧胆酸钠复配，CMC进一步降低，而且具有协同萃取的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯度 氨酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高纯度蒜氨酸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n（1）构建囊泡体系；/n（2）胶束强化超滤技术制备高纯度蒜氨酸浓缩液；/n（3）结晶、干燥。/n
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