[发明专利]一种营养燕麦片的制备方法

摘要

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种营养燕麦片的制备方法；本方法使用的过滤罐包括机体，所述机体内侧底部固连有底板，底板顶部的所述机体内壁固连有多个斜板，多个斜板的上表面均位于同一个平面上内，且此平面与底板上表面的夹角为锐角，相邻两个斜板之间均设置有挡板；本发明通过设置挡板，过滤框撞击在挡板时，使过滤框的下移速度降低，使堵在第二漏孔处的中药材由于惯性而滑动，脱离被其堵塞的第二漏孔，同时过滤框撞击挡板时，会推动挡板，使挡板底端会向左侧拨动燕麦片，下流滤液正好对挡板拨动的燕麦片进行润湿，加快润湿效率，同时挡板对过滤框的阻挡，能够防止第二漏孔堵塞，最终提高过滤混合的效率和效果。

主权项

1.一种营养燕麦片的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：/nS1：取裸燕麦洗净，浸泡6～10min，沥干，干燥至含水率为20～30％，压扁，碾破种皮，备用；/nS2：取中药添加剂洗净，粉碎至50～100目，加入中药添加剂重量2～4倍水，放入高压罐中，加压至1.5～2.5MPa，使其压力均匀，并保持5～15min，恢复常压，得到浆液；/nS3：将浆液在温度为35～45℃，功率为400～500W的条件下超声波提取处理10～18min，再倒入过滤罐中，并同时将S1中得到的燕麦片放入到过滤罐内侧底部，待过滤液被燕麦片吸收完毕，然后在105～110℃下蒸5～10min；/nS4：将S3得到的燕麦片碾压成薄片，干燥即可；/n其中，S3中所述的过滤罐包括机体(1)，所述机体(1)内侧底部固连有底板(2)，底板(2)顶部的所述机体(1)内壁固连有多个斜板(3)，多个斜板(3)的上表面均位于同一个平面上内，且此平面与底板(2)上表面的夹角为锐角，相邻两个斜板(3)之间均设置有挡板(4)，挡板(4)上贯穿设有固定轴(5)，固定轴(5)两端均与机体(1)内壁固连；多个所述斜板(3)上均贯穿设有第一漏孔(6)，多个所述斜板(3)顶部均开设有两个导向槽(7)；其中一个所述斜板(3)顶部设置有过滤框(8)，过滤框(8)底部固连有两个导向板(9)，导向板(9)与导向槽(7)相匹配；所述过滤框(8)底壁开设有第二漏孔(10)，过滤框(8)与挡板(4)接触时，第一漏孔(6)与第二漏孔(10)不导通。/n