[发明专利]改进的三赞胶的提取方法

摘要

本发明属于微生物多糖的提取，特别是指一种改进的三赞胶的提取方法。采用将发酵液加入双氧水、次氯酸钠、过氧乙酸中的一种或其结合，进行升温处理，干燥时加入乙醇溶液，提取开始前对与物料接触的管道及设备进行消杀处理以及将沉降后物料中和到pH＝6.5‑7.5后物料加入氯化钠、氯化钾等技术措施，有效解决了现有工艺制备的三赞胶产品菌落总数不达标，所制备的三赞胶产品水溶液粘度低等技术缺陷，具有能够有效控制所制备的三赞胶产品菌落总数，提高所制备的三赞胶产品1％水溶液粘度的优点。

主权项

1.改进的三赞胶的提取方法，包括将三赞胶的生产菌种接种于含有碳源、必要的氮源及营养物质的培养液中通气搅拌发酵，将发酵完成后的发酵液调节等电点，搅拌均匀后加入可溶性中性盐沉降萃取得到纤维状的微生物多糖，将纤维状的微生物多糖脱水并调节其pH＝6.5-7.5后干燥、粉碎制成三赞胶；其特征在于具体步骤及工艺条件如下：/nA、在发酵完成后的发酵液中加入质量百分比浓度为27％-30％双氧水溶液、次氯酸钠溶液、过氧乙酸溶液中的一种或其结合，上述物料的加入量占发酵液质量的0.01％-0.02％，然后升温至60℃-70℃；/nB、步骤A升温处理后的发酵液调解等电点，沉降萃取得到纤维状物料，将纤维状物料调节pH＝6.5-7.5，在上述物料中加入占其质量0.2％-0.5％的氯化钠、氯化钾中的一种或其结合；/nC、在步骤B制成的物料中加入占其质量0.2％-0.5％的乙醇溶液后干燥粉碎制成三赞胶，乙醇溶液体积百分比浓度为70％-75％。/n