[发明专利]青柠玫瑰啤酒及其酿制工艺在审
| 申请号： | 201911160371.5 | 申请日： | 2019-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN110964614A | 公开（公告）日： | 2020-04-07 |
| 发明（设计）人： | 薛丽媛;周海波 | 申请（专利权）人： | 薛丽媛 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;C12C11/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 烟台炳诚专利代理事务所(普通合伙) 37258 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 116033 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供一种青柠玫瑰啤酒及其酿制工艺，每千升青柠玫瑰啤酒包括：水330‑350L，青柠汁2‑10kg，玫瑰汁0.5‑8kg，四氢异构酒花浸膏0.02‑0.08kg，发酵麦芽汁630‑650L。上述青柠玫瑰啤酒，添加了新鲜玫瑰汁和青柠汁，不仅具有麦芽啤酒的香醇，还拥有天然的玫瑰香味和青柠的酸爽，口感清凉、入口柔和、颜色清亮，含有丰富的维生素和微量元素，赋予啤酒更加美好的香气和协调柔和的口感，也增加了啤酒的营养，使其成为一款全新的果汁型啤酒，即使大量饮用也不会对身体造成伤害，适合聚会、休闲、娱乐等各种场合饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 玫瑰 啤酒 及其 酿制 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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