[发明专利]一种减少解冻过程中微生物变化的解冻方法在审
| 申请号： | 201911165543.8 | 申请日： | 2019-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN110951622A | 公开（公告）日： | 2020-04-03 |
| 发明（设计）人： | 吕海鹏;宗珊盈;董安辉;王亚飞;刘玉莲;徐敏 | 申请（专利权）人： | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/10;C12N1/06 |
| 代理公司： | 郑州图钉专利代理事务所(特殊普通合伙) 41164 | 代理人： | 赵赞赞 |
| 地址： | 450000 河南省郑州*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种减少解冻过程中微生物变化的解冻方法，它主要包括如下步骤：首先通过模拟样品检测的方法，对样品人工接种不同浓度的食源性致病微生物；然后通过不同处理温度和不同时间的样品进行解冻和检测；最后经过数据分析得出对冷冻食品进行解冻，样品中微生物含量变化最小的解冻条件；本发明具有提高检测结果的高通量、准确性和及时性的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 减少 解冻 过程 微生物 变化 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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