[发明专利]菜油及其制备方法在审
| 申请号： | 201911173625.7 | 申请日： | 2019-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN110846122A | 公开（公告）日： | 2020-02-28 |
| 发明（设计）人： | 罗正余 | 申请（专利权）人： | 怀化盛源油脂有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B1/08;C11B3/00;A23D9/02 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 向薇 |
| 地址： | 418000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种菜油及其制备方法，所述的制备方法包括如下步骤：一、将油菜籽于150℃～170℃下烘炒35min～65min，压榨，获得毛油和油饼；二、过滤所述毛油，采用65℃～90℃的水对所得滤液进行水洗；三、沉淀所述水洗所得产物，并将所得上层液体部分置于低于0℃的温度下结晶5h～15h，过滤。采用该特定制备工艺生产菜油能够保留菜油原有的醇正浓香且冷冻后使不溶性杂质和水分结晶后滤掉。 | ||
| 搜索关键词： | 菜油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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