[发明专利]一种代餐固体饮料在审
| 申请号： | 201911178409.1 | 申请日： | 2019-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN110731441A | 公开（公告）日： | 2020-01-31 |
| 发明（设计）人： | 苏杰 | 申请（专利权）人： | 北京贰幺幺健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/10;A23L33/19;A23L33/21;A23L33/22 |
| 代理公司： | 11617 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 郑海松 |
| 地址： | 100024 北京市朝阳*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了代餐饮料技术领域，具体领域为一种代餐固体饮料，其原材料组成和相应质量百分比为：亚麻籽粉24％～34％、米粉21％～31％、苦荞麦粉5％～15％、低聚异麦芽糖5％～15％、木糖醇5％～15％、浓缩乳清蛋白粉3％～10％、抗性糊精3％～5％、瓜尔胶1％～2％，其中籼米粉,籼米是一种稻米，籼米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，每100克籼米粉含有热量(355.00千卡)、蛋白质(7.40克)、碳水化合物(81.20克)，而热量、蛋白质和碳水化合物均是作为延长饱腹感基础营养物质，因此籼米粉可有效延长代餐固体饮料给食用者带来的饱腹感，同时每100克籼米粉的脂肪含量为0.1克，保持食用者有较小的脂肪摄入量，塑形作用强。 | ||
| 搜索关键词： | 籼米粉 碳水化合物 固体饮料 饱腹感 蛋白质和碳水化合物 食用 低聚异麦芽糖 浓缩乳清蛋白 脂肪摄入量 质量百分比 酵素 基础营养 抗性糊精 苦荞麦粉 亚麻籽粉 矿物质 瓜尔胶 木糖醇 稻米 塑形 籼米 维生素 米粉 蛋白质 脂肪 餐饮 | ||
【主权项】：
1.一种代餐固体饮料，其特征在于：其原材料组成和相应质量百分比为：亚麻籽粉24％～34％、米粉21％～31％、苦荞麦粉5％～15％、低聚异麦芽糖5％～15％、木糖醇5％～15％、浓缩乳清蛋白粉3％～10％、抗性糊精3％～5％、瓜尔胶1％～2％。/n
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