[发明专利]一种葛根压片糖生产工艺在审
| 申请号： | 201911196903.0 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN110771715A | 公开（公告）日： | 2020-02-11 |
| 发明（设计）人： | 李长俊 | 申请（专利权）人： | 广西贵港市华宇葛业有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 11589 北京劲创知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 张铁兰 |
| 地址： | 537100 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葛根压片糖生产工艺，本发明具体包括以下步骤：S1、首先将葛粉、葛根全粉、糖醇、白糖以及葛根浓缩液混合之后，加水使用自动搅拌机混合搅拌20‑40分钟，搅拌均匀得到混合溶液，S2、将混合溶液使用旋转自动造粒机成粒型，得到初级粒料，S3、将初级粒料真空泵送料，采用热风沸腾炉干燥，得到初级粒料，本发明涉及食品加工技术领域。该葛根压片糖生产工艺，制备得到的葛根压片糖不但很好地发挥葛根的功效，尤其对于解酒效果最佳，加快酒精代谢，降低酒后难受程度，缩短酒醒时间，而且本发明的天然葛根压片糖口感好，符合大众口味，携带方便，既具有药用功能，同时又具有保健功效，且营养价值十分丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 葛根 压片糖 初级粒料 混合溶液 生产工艺 食品加工技术领域 自动搅拌机 保健功效 葛根全粉 酒精代谢 天然葛根 携带方便 药用功能 自动造粒 沸腾炉 浓缩液 真空泵 热风 白糖 成粒 葛粉 加水 解酒 送料 糖醇 制备 口味 | ||
【主权项】：
1.一种葛根压片糖生产工艺，其特征在于：具体包括以下步骤：/nS1、首先将葛粉、葛根全粉、糖醇、白糖以及葛根浓缩液混合之后，加水使用自动搅拌机混合搅拌20-40分钟，搅拌均匀得到混合溶液；/nS2、将混合溶液使用旋转自动造粒机成粒型，得到初级粒料；/nS3、将初级粒料真空泵送料，采用热风沸腾炉干燥，精准控温70～90℃下，烘烤40～60min，得到初级粒料；/nS4、再将步骤S3得到的初级粒料置于95～100℃下，烘烤40～55min，同时控制水分；/nS5、最后将步骤S4干燥后的初级粒料进行自动压片成型，从而得到天然葛根压片糖。/n
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