[发明专利]一种胚芽粉面团的揉洗装置

摘要

本发明属于食品机械技术领域，具体涉及一种胚芽粉面团的揉洗装置，包括揉洗腔，所述揉洗腔底部设有左推板和右推板，揉洗腔的一侧壁连通入料管；揉洗腔的顶部设有挤压液压缸连接挤压件；揉洗腔的另一侧设有进液管；揉洗腔底部连通出液管道，出液管道内固定设置过滤件，所述过滤件包括上过滤体和下过滤体。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中装置结构简单，操作方法简单，能够通过挤压件、左推板和右推板从多个方向反复对面团挤压，模拟揉洗过程，使面团交替在多方向受力；滤液中可能会有少量杂质，通过过滤件结构的合理设置，能够有效过滤的同时避免因为部分堵塞影响过滤效果。

主权项

1.一种胚芽粉面团的揉洗装置，所述胚芽粉面团在和面时用水量为胚芽粉重量的120%，面团和好后静置30-40分钟，其特征在于，包括结构为长方体的揉洗腔，所述揉洗腔的左侧设有左液压缸，通过压杆驱动左推板在水平方向上移动，所述左推板设于揉洗腔内，左推板的底部与揉洗腔底面靠接，左推板的长度短于揉洗腔前后壁之间的距离，左推板的高度小于揉洗腔内高度的1/2；所述揉洗腔的右侧设有右液压缸，右液压缸通过压杆驱动右推板在水平方向上移动，右推板的结构与左推板对称；/n揉洗腔的一侧壁连通入料管；揉洗腔的顶部设有挤压液压缸，所述挤压液压缸通过贯穿揉洗腔的推杆连接挤压件，挤压液压缸控制挤压件在竖直方向上移动；所述挤压件分上下两层，下层设置下条形通孔，上层设置与下条形通孔垂直的上条形通孔；揉洗腔的另一侧设有进液管，进液管连接进液泵；/n揉洗腔的侧壁上设有水位传感器和温度传感器；/n揉洗腔底部连通出液管道，出液管道上设有电磁阀，出液管道内固定设置过滤件，所述过滤件包括上过滤体和下过滤体，所述上过滤体为倒圆台结构，下过滤体为与上过滤体连接的圆台结构，上过滤体顶部密封，上过滤体顶部直径小于出液管道内径，下过滤体底部直径与出液管道内径相同；上过滤体和下过滤体表面均匀设置圆形通孔。/n