[发明专利]一种复合酶及其应用在审
| 申请号： | 201911237950.5 | 申请日： | 2019-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN110951709A | 公开（公告）日： | 2020-04-03 |
| 发明（设计）人： | 任达洪 | 申请（专利权）人： | 鹤山市东古调味食品有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/18 | 分类号： | C12N9/18;C12N9/24;C12N9/80;C12N9/16;C12N9/04;A61K36/48;A61K131/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 529738 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合酶及其应用，属于生物技术领域。本发明提供的复合酶包括：按照重量份计，果胶酶5‑15份，葡萄糖糖苷酶5‑15份，甘油2‑8份和水15‑20份，该复合酶还包括植酸酶2‑6份，乳酸脱氢酶1‑4份。本发明提供的复合酶能够显著提高大豆异黄酮的提取率，使异黄酮含量明显提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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