[发明专利]一种八宝粥制作方法在审
| 申请号： | 201911252673.5 | 申请日： | 2019-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN110881611A | 公开（公告）日： | 2020-03-17 |
| 发明（设计）人： | 丰丽霞 | 申请（专利权）人： | 丰丽霞 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 037004 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种八宝粥制作方法，其特征在于，包括有以下步骤：S1，按组成成份重量份配比准备原材料；S2，将江豆、芸豆和花生米、大米、江米、大麦米、高粱米分两批次在汽锅中过水捞出；S3，在高压反应罐中依次进行煮制和浸泡；S4，先转入搅拌机中进行搅拌，再转入汽锅中；S5，加入花生米，大麦米，大米，江米，高粱米，汽锅开大气并煮制、熬制；S6，转入搅拌机中，加入空心枣熬制；S7，食用时，加入白糖，葡萄干，熟芝麻，本发明涉及八宝粥制作技术领域。本发明，解决了现有八宝粥制作方法中，没有蒸汽工艺，同时制备时，原材料一起放入锅中，进行煮制，煮制出的八宝粥口感差，色泽不好的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 八宝粥 制作方法 | ||
【主权项】：
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