[发明专利]一种针叶樱桃的破壁方法在审
| 申请号： | 201911254129.4 | 申请日： | 2019-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN110892988A | 公开（公告）日： | 2020-03-20 |
| 发明（设计）人： | 许明峰;胡蒋宁;姚弘彬;徐云升;薛长风;李玲玲;蒋思伟 | 申请（专利权）人： | 大连工业大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/15;A23L33/185;A23J1/00;C07D307/62;C07H1/08;C07H17/07;C07D213/82 |
| 代理公司： | 大连格智知识产权代理有限公司 21238 | 代理人： | 刘琦 |
| 地址： | 116034 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种植物破壁方法，公开了一种针叶樱桃的破壁方法，包括步骤：将针叶樱桃破碎后在pH5.5～7的磷酸盐缓冲液中浸泡24h，加入果胶酶进行酶解，取沉淀真空冷冻干燥，得针叶樱桃单细胞；将所述针叶樱桃单细胞中加入pH7.4～8.0的磷酸盐缓冲液混匀，使得细胞溶胀；向溶胀后的针叶樱桃单细胞中加入无水乙醇，在二氧化碳氛围下加压，并保持一定时间后瞬间释放压力，得到含有破壁针叶樱桃细胞的溶液。本发明克服了针叶樱桃破壁效率较低，使得有效成分的提取效率较低，造成原料浪费的缺陷，破壁效率相较于现有的破壁方法而言明显提升，从而使维生素C、蛋白质、芦丁及烟酰胺等的提取率得到了较大的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 针叶 樱桃 方法 | ||
【主权项】：
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