[发明专利]用于低水分颗粒食品表面巴氏杀菌或消毒的方法和系统在审
| 申请号： | 201911264246.9 | 申请日： | 2013-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN110915913A | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | J·J·德库门 | 申请（专利权）人： | 皇家杜伊维斯维纳有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B9/02 | 分类号： | A23B9/02;A23B7/005;A23L3/16;A23B7/148;A23B9/20;A23L3/3418 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 王长青 |
| 地址： | 荷兰科*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种使低水分颗粒食品如坚果、燕麦和香料表面巴氏杀菌或消毒的方法和系统，其中所述食品经过预热、在气体中巴氏杀菌或消毒、任选干燥和冷却。用于使食品巴氏杀菌或消毒的气体包括水蒸汽和一种或多种其它气体，优选为空气。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 水分 颗粒 食品 表面 杀菌 消毒 方法 系统 | ||
【主权项】：
暂无信息
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