[发明专利]一种辣椒酱及加工辣椒酱的搅拌装置在审
| 申请号： | 201911264405.5 | 申请日： | 2019-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN110946273A | 公开（公告）日： | 2020-04-03 |
| 发明（设计）人： | 曹宏梅;杨秋伊 | 申请（专利权）人： | 六安中达信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/105;B01F7/16;B01F7/18 |
| 代理公司： | 六安众信知识产权代理事务所(普通合伙) 34123 | 代理人： | 鲁晓瑞 |
| 地址： | 237000 安徽省六安市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣椒酱，所述辣椒酱各组分包括黄豆酱10.5kg，蚕豆酱57.5kg，原酱30kg，老酱31.5kg，辣味调料12.5kg，蒜子31.5kg，味精1.5kg，食品添加剂40g，石斛2kg，桂花1kg。本发明在辣椒酱内加入石斛提取液，起到清热解毒的作用，缓解了辣椒酱上火的问题，在辣椒酱内加入桂花沫，起到提香的作用，食品添加剂起到防腐，延长保质期的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒酱 加工 搅拌 装置 | ||
【主权项】：
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