[发明专利]一种大豆低聚糖的提取方法在审
申请号: | 201911269546.6 | 申请日: | 2019-12-11 |
公开(公告)号: | CN111139318A | 公开(公告)日: | 2020-05-12 |
发明(设计)人: | 李奕迅;邵志远;王海利 | 申请(专利权)人: | 黑龙江省农垦龙王食品有限公司 |
主分类号: | C13B50/00 | 分类号: | C13B50/00;C13K13/00;C13B20/16 |
代理公司: | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人: | 邓凌云 |
地址: | 152015 *** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 本发明公开了一种大豆低聚糖的提取方法包括以下步骤,S1,预处理,选取颗粒饱满干大豆,清洗后晾干,并进行三段式烘干,去除大豆多余水分,S2,磨粉,采用电动石磨对烘干的大豆磨粉,石磨转动速度不高于200r/min,得到50目至100目目数的大豆粉末,S3,离心浸出,将大豆粉末加入稀乙醇溶液中。本发明采用三段式加热,能够避免大豆在热过程中爆裂,有效的去除大豆中残余水分,方便研磨,能够有效的保存大豆内部低聚糖分,通过研磨、离心、超滤过滤能够提取出大豆中大部分低聚糖成分。 | ||
搜索关键词: | 一种 大豆 聚糖 提取 方法 | ||
【主权项】:
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