[发明专利]一种竹叶水生产工艺及方法

摘要

本发明公开了一种竹叶水生产工艺及方法，该竹叶水生产工艺及方法如下：由原料的质量按比例分配；采用双水相提取技术对原料进行提取，能有效缩短提取周期，还能有效保护竹叶水的结构，纯化竹叶水的提取，易于工艺放大和连续操作，同时还可有效保护竹叶水的功能性成分不被破坏；采用高压匀浆方法从竹叶中提取竹叶水获得粗提液，然后使用所制备的酰胺化磁性吸附剂选择性吸附粗提液中的竹叶水，从而简单高效地提取竹叶水。通过采用合适目数的过滤器对提取液进行过滤，可提高提取液的质量，从而提高竹叶水加工质量，而且通过匹配合适的浆液煎熬温度，可使得浆液熬制时口味更好，使得竹叶水的质量更好。