[发明专利]一种酱香驴肉及其制备方法在审
| 申请号： | 201911286568.3 | 申请日： | 2019-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN111067037A | 公开（公告）日： | 2020-04-28 |
| 发明（设计）人： | 张永东;蒋永新;聂玲芝 | 申请（专利权）人： | 莒南瀚德食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276600 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酱香驴肉及其制备方法，它包括：步骤1.选料，步骤2.初煮，步骤3.腌制，步骤4.蒸煮，步骤5.过油，步骤6.包装。本发明的酱香驴肉经过腌制后蒸煮，又过油，做到了真正的外酥里嫩，有效的解决了现有技术的不足。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酱香驴肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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