[发明专利]一种甜磨粥快餐食品的制作方法在审
| 申请号： | 201911306525.7 | 申请日： | 2019-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN110833140A | 公开（公告）日： | 2020-02-25 |
| 发明（设计）人： | 余祥水 | 申请（专利权）人： | 竹溪县建丰种养殖专业合作社 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 十堰博迪专利事务所 42110 | 代理人： | 高良军 |
| 地址： | 442323 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甜磨粥快餐食品的制作方法，S1：小米、黄豆；S2：黄豆、小米按1比3的比例用清水洗净，先用温水将浸泡黄豆，然后将小米放在一起泡，再用饭锅焖好小米饭备用，等小米饭熟了后和黄豆、小米都泡在一起，搅拌均匀后准备开始用石磨打磨，打成米浆即可，放入锅中火熬煮，待自动成疙瘩后取放容器里用盖子盖上，一个半小时后疙瘩就自然消失了，然后再放入锅中适当加水熬至半小时，即可出锅；自然冷却到常温，按150‑300g的规格用易拉罐灌装，即成，涉及快餐食品技术领域。该甜磨粥快餐食品的制作方法，粥品香甜可口，口感较佳，同时营养丰富，主要功效可健脾、养胃、润肺、补虚损、促消化，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甜磨粥 快餐 食品 制作方法 | ||
【主权项】：
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