[发明专利]一种可长期储藏的不涨袋熟泡菜及制备方法在审
| 申请号： | 201911322570.1 | 申请日： | 2019-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN110915891A | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | 李殿芳 | 申请（专利权）人： | 李殿芳 |
| 主分类号： | A23B7/005 | 分类号： | A23B7/005;A23L19/20;A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 | 代理人： | 侯蔚寰 |
| 地址： | 253400 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种可长期储藏的不涨袋熟泡菜。所述泡菜充分利用自然界食材做熟泡菜的酱料辅料，通过严谨制作工艺的流程将熟泡菜原材料制备成美味可口的泡菜；由于温度掌控的准确到位，使得熟泡菜成品可以长时间存储而不会涨袋现象。同时，由于浆料中小分子水的作用，可以使熟酱、甜菜提取物、海肠提取物、辣椒粉等辅料浸淹于熟泡菜之中，即便在温度92度～97度的煮菜过程中及存储阶段仍能保证泡菜的口味适宜，且不涨袋。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 长期 储藏 不涨袋熟 泡菜 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李殿芳，未经李殿芳许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911322570.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种玻璃壶口玻滴定位机
- 下一篇：一种无人机驻停装置及与之适配的无人机
