[发明专利]一种发酵型桑葚果酒复配澄清剂及使用方法在审
| 申请号： | 201911332148.4 | 申请日： | 2019-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN110903938A | 公开（公告）日： | 2020-03-24 |
| 发明（设计）人： | 杨璐;范少丽;程平;张志刚;李宏 | 申请（专利权）人： | 新疆林业科学院 |
| 主分类号： | C12H1/048 | 分类号： | C12H1/048;C12H1/052;C12H1/08 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐博亚思知识产权代理事务所(普通合伙) 65110 | 代理人： | 王志刚 |
| 地址： | 830000 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于果酒类加工技术领域，具体涉及一种发酵型桑葚果酒复配澄清剂，该复合澄清剂是由皂土悬浊液和明胶溶液易体积计按1.4:1配置而成。其使用方法，将复合澄清剂按照体积百分数0.5%的添加量加入待澄清的桑葚果酒中，于50℃水浴中，搅拌38min后，常温下静置48h，即可实现对桑葚果酒的澄清。本发明采用复合澄清剂配合稍高温度水浴处理，能使发酵型桑葚果酒酒体透明清亮，稳定性强，且主体风味不受影响，且操作简单，澄清时间短。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 桑葚 果酒 澄清 使用方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于新疆林业科学院，未经新疆林业科学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911332148.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
