[发明专利]桂花蜜制圣女果及其制作方法在审
| 申请号： | 201911341898.8 | 申请日： | 2019-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN113016924A | 公开（公告）日： | 2021-06-25 |
| 发明（设计）人： | 代小勇 | 申请（专利权）人： | 张国安 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 肖宇扬;罗江锋 |
| 地址： | 628300 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂花蜜制圣女果，包括如下重量份的原料制成：圣女果4‑6份，白砂糖2.4‑2.6份，蜂蜜2.3‑2.6份，糖桂花酱0.4‑0.6份；先将圣女果去皮后用白砂糖和蜂蜜腌制，再淋上糖桂花酱而制成。本发明保留了圣女果的维生素等营养物质以及酸甜清爽的口感，用白砂糖和蜂蜜中和了圣女果的酸味，又添加了糖桂花酱的桂花香气，色香味俱全，同时由于圣女果作为主要食材，相对于普通甜品和点心热量和糖度较低。 | ||
| 搜索关键词： | 桂花 圣女 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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