[发明专利]宠物食用肉卷生产工艺在审
| 申请号： | 201911350519.1 | 申请日： | 2019-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN110881573A | 公开（公告）日： | 2020-03-17 |
| 发明（设计）人： | 毛新;李春生 | 申请（专利权）人： | 重庆思味特宠物用品有限公司 |
| 主分类号： | A23K40/00 | 分类号： | A23K40/00;A23K10/20;A23K20/147;A23K20/163;A23K50/42;A01K15/02 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 康奇刚 |
| 地址： | 402160 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及宠物食物生产领域，具体涉及宠物食用肉卷生产工艺，包括如下步骤：步骤1：淀粉、鸡肉泥和食用明胶挤出成型；步骤2：同步等距对淀粉和肉泥进行打孔，从而得到镂空孔；步骤3：淀粉、鸡肉泥和食用明胶在传送过程中层叠成淀粉层、肉泥层和食用明胶层；步骤4：将层叠后的淀粉层、肉泥层和食用明胶层等距剪切成段；步骤5：采用成卷设备将每段卷绕呈螺旋状的食品，成卷设备包括气囊、握持块和整凸机构，气囊包括能膨胀的螺杆部，整凸机构能使食用明胶层形成凸起部，并将凸起部推至外侧淀粉层或肉泥层的镂空孔内；步骤6：螺旋状的食品固化后制得宠物卷状食品。采用本技术方案时，能均匀成卷，并且有利于提高成卷后食品的趣味性。 | ||
| 搜索关键词： | 宠物 食用 生产工艺 | ||
【主权项】：
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