[发明专利]一种含有牡丹籽油的高级风味油及其制备方法在审
| 申请号： | 201911352292.4 | 申请日： | 2019-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN111011545A | 公开（公告）日： | 2020-04-17 |
| 发明（设计）人： | 赵孝庆 | 申请（专利权）人： | 菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 274000 山东省菏*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有牡丹籽油的高级风味油及其制备方法，其中各组分原料的重量份为：牡丹籽油80‑120份，调味香料3‑35份；调味香料可为可食用的香料植物5份至35份或可食用的鲜香味动物食材3份至30份；可食用的香料植物各原料的重量份为：葱10‑15份、姜10‑20份、蒜6‑10份、花椒3‑5份、大茴香5‑8份、小茴香3‑7份、桔皮2‑4份、香菇8‑10份、芝麻油55‑65份、花生油35‑45份、椰子油15‑25份；鲜香味动物食材各原料的重量份为：虾米9‑15份、鱼干5‑7份、猪油3‑8份、鸡油12‑18份、牛油20‑35份；通过将市场上现有风味油中的基油替换为牡丹籽油，实现了风味油营养均衡，补充了人体必需的亚麻酸和对人体有益的角鲨烯。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 牡丹 高级 风味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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