[发明专利]月饼模具

摘要

本发明的目的是提出一种便于脱模的月饼模具。本发明的月饼模具包括上模和下模，所述下模设有开口向上的模腔，关键在于所述下模的一侧设有手柄，所述模腔内活动安装有下模板，所述手柄及下模设有相通的调节腔，所述下模板设有穿过模腔底壁而伸入至调节腔内的凸部；所述调节腔内活动安装有调节杆，所述调节杆的端部与凸部设有相互配合的斜楔结构；所述调节腔在手柄处设有开口，所述调节杆设有露出于开口的调节块。本发明对下模结构做了改进，利用下模板的顶托力来实现月饼的脱模，使月饼的脱模过程及速度可控，从而减少了因脱模而造成的月饼损伤，具有很好的实用性。