[发明专利]一种羊源性成分的标记肽及在明胶和明胶制品检测中的应用在审
申请号: | 201911369177.8 | 申请日: | 2019-12-26 |
公开(公告)号: | CN111443134A | 公开(公告)日: | 2020-07-24 |
发明(设计)人: | 郭尚伟;黄雅钦 | 申请(专利权)人: | 北京化工大学 |
主分类号: | G01N30/02 | 分类号: | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/72;G01N30/86 |
代理公司: | 北京思海天达知识产权代理有限公司 11203 | 代理人: | 张立改 |
地址: | 100029 *** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 一种羊源性成分的标记肽及在明胶和明胶制品检测中的应用,属于检测技术领域。本发明涉及羊源性成分的标记肽Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Pro‑Thr‑Gly‑Pro‑Ala‑Gly‑Lys,可通过检测该标记肽,来确定是否含有羊源性成分。具体地,通过对样品中的蛋白成分进行胰酶酶切,使标记肽游离出来,然后通过液质联用仪检测是否含有该标记肽,来判定是否含有羊源性成分。该方法具有特征性强,灵敏度高,操作简单,可对明胶和明胶制品中的羊源性成分进行测定。 | ||
搜索关键词: | 种羊 成分 标记 明胶 制品 检测 中的 应用 | ||
【主权项】:
暂无信息
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