[发明专利]一种保护肝脏的海洋寡糖食品在审
| 申请号： | 201911380276.6 | 申请日： | 2019-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN112369607A | 公开（公告）日： | 2021-02-19 |
| 发明（设计）人： | 桑劲松;张斌;管昶 | 申请（专利权）人： | 青岛博智汇力生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L33/15;A23L33/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保护肝脏的海洋寡糖食品，属于海洋生物领域。该海洋寡糖食品资源化利用壳寡糖和新琼寡糖等海洋活性物质，具有显著的保护肝脏功效。所述海洋寡糖食品由以下质量分数的原料组成：壳寡糖10～20份、新琼寡糖4～6份、啤酒酵母20～35份、维生素C 2～5份、低聚糖30～50份。本发明产品对酒精损伤的肝脏具有保护作用，能够降低肝组织中MDA及TG含量，提高其肝组织中GSH含量，减轻肝组织脂肪变性程度，有效阻止受损肝脏的组织学特征的恶化，促进肝脏细胞的修复与再生，提高机体的免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保护 肝脏 海洋 寡糖 食品 | ||
【主权项】：
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