[发明专利]一种由黑曲霉和酵母菌联合发酵降解凉茶渣并生产益生菌的方法在审

专利信息
申请号: 201911389436.3 申请日: 2019-12-30
公开(公告)号: CN111019839A 公开(公告)日: 2020-04-17
发明(设计)人: 袁明贵;徐志宏;彭新宇;向蓉;田雅;余丹妮;周廷斤 申请(专利权)人: 广东省农业科学院动物卫生研究所
主分类号: C12N1/14 分类号: C12N1/14;C12N1/16;C12R1/685;C12R1/645
代理公司: 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 代理人: 郑莹
地址: 510640 广*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明涉及一种由黑曲霉和酵母菌联合发酵降解凉茶渣并生产益生菌的方法,并首次公开了利用凉茶渣发酵生产益生菌的高效廉价方法。利用硫酸铵为氮源,葡萄糖为碳源,菌种浓度为2×107cfu/mL,接种量为10%。以优化益生菌的生产工艺为目的,发现当含水量为70%,浸泡液pH为7,发酵温度为37℃,发酵7天,活菌数最高。以优化凉茶渣降解工艺为目的,发现含水量为80%,浸泡液pH为9,发酵温度为34℃,发酵7天,降解率最大。对于解决凉茶渣污染问题,以及黑曲霉和酵母规模化生产具有重要意义。
搜索关键词: 一种 曲霉 酵母菌 联合 发酵 降解 凉茶 生产 益生菌 方法
【主权项】:
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