[实用新型]一种用于鲜花馅料的护色保香装置有效
| 申请号： | 201920009993.7 | 申请日： | 2019-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN209498492U | 公开（公告）日： | 2019-10-18 |
| 发明（设计）人： | 杨春永;杨连翔 | 申请（专利权）人： | 云南连宸食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L5/40;C12M1/38;C12M1/36 |
| 代理公司： | 昆明润勤同创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53205 | 代理人： | 付石健 |
| 地址： | 652100 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于鲜花馅料的护色保香装置，包括带有密封门的发酵室本体，所述发酵室本体内腔设有转动轴和电加热元件，且转动轴的底端贯穿发酵室本体内底壁与发酵室本体外的减速器转动连接，在减速器上固定连接有电机；所述转动轴上设有至少一层以上用于放置鲜花馅料的圆盘；所述发酵本体上设有带控制阀的抽真空管道，所述抽真空管道与真空泵连接，在所述发酵室本体上设有与发酵室本体内腔连通的真空压力表和单向排气阀；所述发酵室本体内侧壁上设有温度传感器，且所述电加热元件和温度传感器均与发酵室本体外的控制器电性连接。该装置有效解决了鲜花馅料发酵过程中色泽容易发黑，花香味不持久的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵室本体 鲜花馅料 发酵室 转动轴 减速器 抽真空管道 电加热元件 温度传感器 体内腔 护色 本实用新型 单向排气阀 控制器电性 真空泵连接 真空压力表 发酵过程 体内底壁 有效解决 转动连接 花香味 控制阀 密封门 内侧壁 底端 发黑 发酵 连通 电机 贯穿 | ||
【主权项】：
1.一种用于鲜花馅料的护色保香装置，包括带有密封门(2)的发酵室本体(1)，其特征在于：所述发酵室本体(1)内腔设有转动轴(3)和电加热元件(4)，且转动轴(3)的底端贯穿发酵室本体(1)内底壁与发酵室本体(1)外的减速器(5)转动连接，在减速器(5)上固定连接有电机(6)；所述转动轴(3)上设有至少一层以上用于放置鲜花馅料的圆盘(7)；所述发酵室本体(1)上设有带控制阀的抽真空管道(8)，所述抽真空管道(8)与真空泵连接，在所述发酵室本体(1)上设有与发酵室本体(1)内腔连通的真空压力表(9)和单向排气阀(10)；所述发酵室本体(1)内侧壁上设有温度传感器(11)，且所述电加热元件(4)和温度传感器(11)均与发酵室本体(1)外的控制器(12)电性连接。
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