[实用新型]鲜肉斜切片用送肉叉及使用该送肉叉的鲜肉斜切片机

摘要

本实用新型公开了鲜肉斜切片用送肉叉及使用该送肉叉的鲜肉斜切片机，送肉叉，包括送肉叉板体，送肉叉支撑导滑板，鲜肉放置口，送肉叉卡接部，送肉叉板体上有断缝。鲜肉斜切片机，包括架体，送肉机构和切肉机构；送肉机构包括倾斜送肉底座，倾斜送肉架，倾斜送肉气缸，水平送肉底座，载肉水平台和水平送肉气缸；载肉水平台上设置送肉叉；切肉机构包括刀架框，切肉刀片和切肉电机。本实用新型能使得肉片端面基本为平面，同时肉片厚度均匀，便于后面进行烹饪食用。

主权项

1.一种鲜肉斜切片用送肉叉，包括送肉叉板体（1），所述送肉叉板体（1）的顶端两侧向外延伸对称设有两个送肉叉支撑导滑板（11），所述送肉叉板体（1）的上部设有鲜肉放置口（12），所述送肉叉板体（1）的下端两侧对称设有送肉叉卡接部（13），其特征在于：所述送肉叉板体（1）上开设有减小所述送肉叉板体（1）刚性的断缝（14）。